“ STEM ĐÁNH THỨC ĐAM MÊ” TỪ CARBOHYDRATE

Thứ ba - 29/10/2024 21:43
Một trong những nhiệm vụ trọng tâm của ngành Giáo dục là đẩy mạnh chuyển đổi số trong quá trình dạy và học, tổ chức hiệu quả các hoạt động giáo dục trong đó có hoạt động STEM nhằm thực hiện mục tiêu của Chương trình Giáo dục phổ thông 2018. Nhận thức được ý nghĩa của hoạt động Stem trong nhà trường, thực hiện nhiệm vụ năm học 2024-2025, được sự nhất trí của BGH Nhà trường. Chiều ngày 22/10/2024 Tổ Hoá – Sinh - CN phối hợp với đoàn trường tổ chức buổi ngoại khoá chủ đề: "Stem đánh thức đam mê" từ carbohydrate.
Thầy Trần Ngọc Toản Phó Hiệu trưởng và cô Nguyễn Thi Kim Thuận trao giải cho học sinh
Thầy Trần Ngọc Toản Phó Hiệu trưởng và cô Nguyễn Thi Kim Thuận trao giải cho học sinh

Carbohydrate có trong những thực phẩm rất quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta như cơm, ngô,khoai, trái cây, mật ong. Ngoài ra carbohydrate còn được ứng dụng trong công nghệ sản xuất bia, rượu, dược phẩm, sản xuất giấy, các vật dụng bằng gỗ và nhiều lĩnh vực khác. Với mong muốn tạo sân chơi cho các em học sinh được thoả sức sáng tạo để làm ra các sản phẩm từ carbohydrate qua đó giúp các em phát triển các kĩ năng cũng như vận dụng hiểu biết của mình về nguyên liệu carbohydrate để làm nên các món ăn đa dạng, phong phú và đẹp mắt.
 

z5976855862997 505709f5e911bac7aabae9039d3bc9ad

 

z5976855838795 99ca9ea8ea242bc77d5c3a284b2bba09
z5976855806893 6d80be5bb1c0637c3513178925eb44a7

Nội dung có 2 phần thi

Phần 1: Hs trả lời một số câu hỏi liên quan đến carbohydrate.

Ở phần thi này các em được tham gia trả lời các câu hỏi liên quan đến các kiến thức về carbohydrate, các câu hỏi chủ yếu gắn liền với bài học và các kiến thức thực tế nên đã thu hút được đông đảo học sinh tham gia.

z5976855594403 8b3d6c5d09db555c8bcbb5c347815af5
Phần 2: Các em trưng bày sản phẩm STEM về carbohydrate.
Đây là phần thi được mong đợi nhất của buổi ngoại khoá, theo đó các lớp sẽ trưng bày toàn bộ sản phẩm đã chuẩn bị và thuyết trình về cách chọn nguyên liệu, cách để làm ra các sản phẩm cho Ban giám khảo và khán giả đánh giá. Tiếp theo Ban giám khảo đánh giá sản phẩm và học sinh các lớp sẽ cùng thưởng thức các sản phẩm do mình làm ra.
z5976855607665 00f75e0153903ab1fa2c6fa1022ce814
z5976855645066 11ba4247d383d741a65e360238a2813b


z5976855648718 2f7dbae488ffe56b8bd39a982d45de35
 

z5976855655616 9f07c1b560c365a36fcffce0f2bba7f7


 

z5976855656492 1b42cc271b75985fa7dc063e3b4142be

Thông qua buổi ngoại khoá học sinh không những tự làm được các sản phẩm cho riêng mình mà còn làm ra được các sản phẩm đầy sáng tạo cho người thân, bạn bè, gia đình, nhờ vậy mà khơi dậy được khả năng sáng tạo, niềm đam mê với ẩm thực. Thông qua buổi ngoại khoá học sinh sẽ được trang bị những kỹ năng, kiến thức về carbohydrate cũng như về lĩnh vực ẩm thực phục vụ cho các ngành nghề như là đầu bếp, bartender, nhà hàng – khách sạn…
 

z5976855601016 358049677846de3a3a9c1b47c3527781


 

z5976855829119 4ee68d394998eddb4a2c7d6d596a6972

 

z5976855865358 e16bcbb072b68f13d79cb68d1fa51dfb

Nguồn tin: Tổ Hoá - Sinh - CNNN

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
Lịch tin tức
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Giới thiệu về Trường THPT Hoàng Hoa Thám

Hội CMHS

Đang cập nhật ...

Kế hoạch chuyên môn
Lịch công tác
Đoàn Thanh niên trong tim
Thăm dò ý kiến

Bạn đánh giá website Trường THPT Hoàng Hoa Thám thế nào?

Tin xem nhiều
Ảnh hoạt động
7-1.jpg 6-1.jpg 5-1.jpg 12.jpg 3-1.jpg 9-1.jpg
Liên kết nhanh
Thống kê
  • Đang truy cập25
  • Hôm nay1,673
  • Tháng hiện tại11,954
  • Tổng lượt truy cập145,932
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây